恐るべし、じゃがいも心地 ブランド芋くらべの食べ比べ。ポテトの違いに脱帽

個人的に、じゃがいも心地は、湖池屋のプライドで作った、プライドポテトを軽くひねり潰すポテチ！

だと思っています。

それくらい、とにかくうまいんですよね、じゃがいも心地！って。

食感もそうですが、ポテト自体のうまさが、しっかり引きだされているんです。

ですから、フレーバーで誤魔化していないといいますか、ちゃんとポテトがしっかり味わえるんですよね。

じゃがいもを、レシピの素材で使うような感じで、ポテトの良さを引きだしています。

そんなじゃがいも心地のブランド芋くらべですが、4種類がでそろいました。

北海道の4種のブランドじゃがいも

第一弾

• 北海道JA きたみらい産「スノーマーチ」
• 北海道JA 士幌町産「ひかる」

第二弾

• 北海道JA ようてい産「きたかむい」
• 北海道JA びほろ産「サッシー」

前回は、JA士幌町産の「ひかる」と、JAきたみらい産の「スノーマーチ」を食べ比べてみました。

それによって、同じ、じゃがいも心地でも、見事に品種によって、全く違ったポテチの味わいに、なることが分かったんです。

じゃがいもは、同じじゃがいもだろう…。

なんて、内心、思っていましたけど、見事に打ち砕かれましたね。

平釜の塩か、焼き塩を使っているかで、塩の違いはありますが、ブランド芋によって、味も食感も全く違うものになるんです。

そして、今回も第二弾の「きたかむい」と「サッシー」で食べ比べしてみました。

じゃがいも心地 ブランド芋くらべ2種を食べ比べてみた

前回の第一弾、ブランド芋くらべで思い知らされたので、分かってはいますが、4種類ともなると似た感じのものがあるのでは？と、どこかで思っている自分もいましたが、やっぱり違うんですよね。

香り、味、食感ともに見事に違っています。

きたかむいは、ハッシュドポテトのような、濃厚な香ばしい香りがしますけど、サッシーの場合は、まろやかで、どこか焼いたような感じの香りがして、優しい香りなんです。

見た目の色合いも違っていて、「きたかむい」は、香ばしく揚げたことでつく色合いになっていますが、サッシーは元々中身が黄色なので、揚げ色がついても鮮やかな黄色をしています。

そしてサッシーは、コントラストが強い感じに見えるので、厚みがすごくあるようにも見えるんですよね。

きたかむいとサッシーの食感も全く違います

きたかむいは、ほくほくというよりは、乾いたような軽い感じのサクサク感になっているので、非常に食べやすいです。

サッシーは、堅めになっているので、しっかりとした歯ごたえで、噛みごたえがバリバリにあります。

どちらも全然違った食感なので、好みが分かれそうな感じがしますね。

ですが、じゃがいも心地の基本的な雰囲気は似ているので、そこはちゃんとしています。

どちらも、それぞれの美味しさがありますが、サッシーの方がよりじゃがいも心地っぽいです。

ブランド芋の味は、まるっきり違った

じゃがいも心地 ブランド芋くらべ きたかむい（平釜の塩）

香りは、すぐにでも食べたくなるような、いい香りなんですけど、食べてみると意外とあっさりしています。

じゃがいもの素材の味よりも、香ばしさが勝っているような、そんな感じですね。

ですから、他の味を引き立てる立役者になっているような品種に感じます。

自信のあっさりさを活かして、他の旨みとかを際立たせる、そんな奥ゆかしさのあるポテトかなと。

あっさりで食感も軽いので、口に放り込むスピードが、いつの間にか早くなっている、非常に食べやすいポテチです。

じゃがいも心地 ブランド芋くらべ サッシー（焼き塩）

おとなしめの香りながら、食べるとインパクトがあります。

食感が硬めで、嚙みごたえが強いというのもありますけど、噛んだ瞬間の味わいには勢いがありますね。

ですが、くどい感じはなく、あと味が意外とあっさりしています。

はじめにバチっと決まる味わいで、あとはキリっとした、あとに残さない旨みになっているからだと思いますけど。

うっすらと、さつまいもっぽい風味があるのも面白いですが、自然と噛みしめてしまう食感には、食べた感じを十分に味わうことができます。

きたかむいとサッシーでは、どちらがうまい！？

はっきりいって、じゃがいも心地は、何食べてもうまい。

としかいいようがありません。

ですから、どちらが美味しいかなんて、人それぞれですね。

明らかに、これはこっちが不味いとかあればですけど、じゃがいも心地には、それがないですからね。

いろんな味をストックしておいて、気分で変えればいいと思います。

今回のきたかむいと、サッシーの2種類なら、ちょっと手軽にサクサク食べたいって気分の時には、きたかむいで、お腹にためたい、ガツンとした食べた感じを味わいたいなら、サッシーとかですね。

その時の気分で変えて、楽しめばいいと思います。

このブランド味くらべだけでなく、他の全じゃがいも心地も美味しいので、おすすめですよ。

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