じゃがいも心地、ブランド芋くらべの4種のうちの1つ。
「スノーマーチ」、「ひかる」、「きたかむい」、そして今回の、JAびほろ産じゃがいもの「サッシー」です。
サッシーって、どんな意味があるのか知りませんが、面白い名前ですよね。
中身が黄色いじゃがいもで、フランスの品種みたいですよ。
じゃがいも心地 ブランド芋くらべ サッシー（焼き塩）レビュー感想
サッシーは、どちらかといいますと、まろやかな香りですね。
揚げたというよりは、焼いたかのような雰囲気の香りをもっています。
どことなく旨みがありそうな、イメージとしては、コンソメに浸したかのような、そんなホッとするような香りがしないでもないです。
ですから、優しさのある香りと言いますか、そこまで尖ってない感じなんですよね。
香りは大人しめなんですけど、食べてみた感じは、結構主張が強いです。
ですが、主張が強いからといって、くどいってわけではないんですよね。
食感でもそうなのですが、噛んだ瞬間の味わいの勢いが、とにかく強くて、おっ！て驚きもあるんですけど、ポテトの味わいがすごく強いかといったら、そこまででもなく、後味も、意外とあっさりしています。
ですから、はじめにバチっと決まる味わいで、あとはキリっとした、あとに残さない旨みがあるって感じの、メリハリのある味わいです。
はじめにインパクトがきて、あとは上品に去っていくみたいな。
そんな惹かれる味わいがあります。
それに、どことなく、さつまいもっぽい風味がうっすらとあるんですよね。
そこまで強い甘みがあるわけではないので、本当にうっすらとした感じです。
そういった部分でも、何か分からないけど、惹かれてしまうような味わいがあります。
そんなポテトなので、焼き塩が、いい味出してるんですよね。
もしかすると焼き塩で、キリッとした感じに仕上がっていて、あと味残さないような感じに、なっているのかもしれないですね。
サッシーの食感は、堅めになっているので、しっかりとした歯ごたえで、噛みごたえがバリバリにあります。
ザクザクした力強さがあるので、自然と噛み締めてしまうんですけど、その時に、旨みが引き出される感じですね。
それに、サッシーのもつ色のせいですかね？
黄色っぽくてコントラストが強いせいか、すごく厚みがあるように感じます。
噛みごたえも抜群ですが、見た目からも、食べごたえを味わうことができる、品種のポテトって感じです。
サッシーを使ったじゃがいも心地も、完成度が高いですよね。
全部のじゃがいも心地を食べていますが、何食べても美味いです。
ハズレがない。
ブランド芋の素材の味わいを、食べ比べるのはいいとして、じゃがいも心地自体を、食べ比べる必要なんてない気がします。
結局、最後はうまい！って感想しか残らないので。
原材料やカロリーなど
原材料はこちら
馬鈴薯（日本：遺伝子組換えでない）、植物油、食塩、デキストリン、ぶどう糖、酵母エキスパウダー、たんぱく加水分解物、粉末油脂、でん粉、昆布／香料、（一部に乳成分・大豆・豚肉を含む）
栄養成分表示 1袋（53ｇあたり）はこちら
エネルギー287kcal、たんぱく質3.0g、脂質17.0g、炭水化物30.7g、食塩相当量0.5g
