日清のどん兵衛 カレーうどん 牛のうまみとかつお節×昆布のWだし、レビュー感想
日清のカレーうどんを開封すると、中身はこんな感じです。
かやくが小さな油揚げだけに思えますが、かやくは別袋でも入っています。
粉末スープと別かやくの2袋入りです。↓
かやくの内容は、大豆たん白加工品、味付油揚げ、にんじん、ねぎになっています。
大豆たん白加工品は、肉と間違うくらいのクオリティです。
ずっと肉だと思っていましたので…。
粉末スープは、まさにカレーですね。
香りがいいです。
かやくと、粉末スープを入れたら、お湯入れ5分待ちです。
油揚げは、お湯を入れた瞬間に戻りますが。↓
麺は弾力がしっかりあり、もちもちした噛みごたえのある感じです。
この辺は、普通といえば普通ですが、5分待たずに食べると、芯が残ってなかなかの噛み応えになります。
表面はツルッツルなので、舌触りはとても優しいですね。
スープに優しいとろみがあるので、麺にからんではいますが、ただ、すすっただけでは、スープよりは麺の味の方が強いかなって感じです。
スープを飲むと同時に、一緒に麺も入ってくるので、スープに食感が生まれて、そちらの方が濃い食べごたえがあって、個人的には好きです。
箸で持ち上げて食べるよりは、スープを飲みながら麺も、一緒に流し込むみたいな食べ方の方がおいしく感じます。
スープは、とろみがおしとやかで、スルスルと飲みやすいので、カレー自体の味としては、あっさりに感じてしまいますね。
ですから、どちらかといいますと、カレーの味としては、しっかりあるにはあるんですけど、出汁感が強く効いているのもあって、出汁味中心のあっさりカレーって感じです。
だしだけに、非常に落ち着く味わいのあるスープなので、体が満足するといいますか、気持ち的な満足感は大きいです。
個人的には、かやくの牛肉の食感が、たまらなく美味しいですね。(肉ではないのですが…)
しっかりとした食感があって、麺とスープと一緒に味わう食感は、なんともいえないうまさがあります。
それに、楽しい食感を味わうと同時に、滲み出てくる謎の肉味もたまらないんですよね。
揚げは、気持ち程度って感じの量なんですけど、しっかりした揚げのうまさがありますし、にんじんは、ザクザクとした歯応えがあって、青ネギはほとんどあるかないかくらいの食感ですが、白ネギの部分がそれを補ってくれています。
かやくの食感は、非常に楽しいどん兵衛ですね。
カレーの味だけで終わるのではなく、出汁まで味わえて、かやくがにぎやかで美味しい、3個どりうまいカレーうどんって感じです。
原材料やカロリーなど
原材料はこちら
油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、植物性たん白、こんぶエキス、大豆食物繊維、糖類)、スープ(糖類、カレー粉、食塩、小麦粉、魚粉、酵母エキス、かつおぶし調味料、香味調味料、ビーフ調味料、こんぶ粉末、香辛料、たん白加水分解物)、かやく(大豆たん白加工品、味付油揚げ、にんじん、ねぎ)/加工でん粉、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、炭酸Ca、リン酸塩(Na)、カラメル色素、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、乳化剤、酸味料、香辛料抽出物、チャ抽出物、カロチノイド色素、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に小麦・乳成分・牛肉・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
栄養成分表示 1食(87gあたり)はこちら
エネルギー382kcal、たんぱく質8.0g、脂質14.4g、炭水化物55.0g、食塩相当量5.7g、ビタミンB1:0.89mg、ビタミンB2:0.25mg、カルシウム:170mg