おいしい？ダシ感ある？どっちがうまいのか、だしポテト＜伊勢海老だし味＞と＜鯛だし味＞

年末年始で発売された、だしポテト＜伊勢海老だし味＞と＜鯛だし味＞ですが、見かけたのは一瞬でしたね。

販売しているのは、わさビーフでお馴染みの、山芳製菓です。

ここのポテチは面白い味を出して楽しませてくれるのですが、元々の販売期間なのか、数量が少なめなのか、意外とお目にかかれる期間が短いです。

ですから、よくチェックしておかないと、見逃してしまう場合も…。

だしの効いた？ポテトチップス

2つとも「だし味」となっていますが、このポテトチップスの味わいもヤマヨシ感が、しっかり出ています。

ですから、どんな味をだそうが、ポテチの味が、「ヤマヨシ味」なんですよね。面白いことに。

食べたことのない新商品でも、目隠しして食べても分かるのが、ヤマヨシ味のポテチなんだと思います。

ここのポテチだけは、食べた瞬間に分かるひとって、意外と多そうですよね。

他のメーカーとは、また全く違う独特な世界観があって面白いです。

唯一無二なんじゃないですかね。

味もそうですが、食べた時のポテトチップスの噛み心地と、舌触りもヤマヨシは違うんです。

新しい味でも、安定したヤマヨシの味が含まれているので、それがなぜか食べて安心するような、味わいがあります。

このヤマヨシ味は、ハマると抜けられないかもですね。

海感があるのはどっち？

どちらも海の幸ですけど、海の雰囲気がポテチにあるのは、鯛だし味です。

伊勢海老だしの方は、火がしっかり通ってる感じがあるので、お菓子！って感じがします。

ですが、鯛の方はまだ、干しただけって感じの雰囲気があるので、海産物感がしっかりあるんですよね。

干し魚が好きな人には、鯛だしがいい感じです。

だしが効いてるのはどっち？

味の濃さでいえば伊勢海老ダシ味なんですけど、だしとしての味わいが強いのは、これも鯛だし味です。

甘さもあって、非常にやさしい味わいなんです。

香りからしても、干された鯛って感じがするので、旨みが凝縮されていそうな雰囲気をもっています。

ただ2つを比べると、味が若干薄く感じてしまうとは思いますが。

食べた感じが大きいのはどっち？

クッタ！ってなるのは、伊勢海老だし味ですね。

まず味が濃いっていうのもありますけど、伊勢海老だし味は、だしの味だけでなく、唐辛子もいい感じで入ってるんですよね。

いい感じというのは、ほんのすこーしずつ効いてくる程度の唐辛子感なので、徐々に味が後半に向けて、盛りあがりをみせてくれるんです。

ですから、伊勢海老だし味は、えびせんぽい味わいがあるんですけど、それだけで終わらないところが、食べた感じをすごく感じさせてくれます。

といっても、どちらにしろ、ヤマヨシ味！って感じのオチにはなるんですけどね。笑

だしポテト＜伊勢海老だし味＞

香りとしては、えびせんっぽい感じなので、そこまでインパクトはないです。

焼きえびって感じの香りなので、伊勢海老かといわれれば、首をかしげてしまう感じですね。

味も同じく伊勢海老？って思ってしまうのですが、普通に海老のポテチとして美味しいのは、間違いありません。

海老の風味もしっかりあり、ポテト自体も美味しく、旨みとちょっとした辛みとで、非常に食べた感じのあるポテトチップスです。

だしポテト＜鯛だし味＞

海産物の入った袋を、開封したような、すごくインパクトのある鯛の香りです。

若干生臭く感じるかもしれませんが、すでに美味しそうに感じる匂いになっています。

それに、味も非常に鯛っぽい感じで、干し魚のような旨みのだし感がでていて、どこか落ち着ける味わいがあるんですよね。

ポテチの食感には、柔らかさとなめらかさがあって、優しく滲み出てくるダシの感じと、非常によく合っています。

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