日清ラ王の、濃厚味噌がおいしかったので、背脂醤油も購入してみました。
勝手に濃厚醤油だと思っていましたけど、背脂なんですね。
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まるで生めん?なんて嘘、これは生めんです。日清ラ王 濃厚味噌
ラ王を見るたびに、北斗の拳を思い出すのは私だけでしょうか…。 あまり食べた記憶がないのですが、とあるTV番組でたまたま見たのをきっかけに買ってみました。 日清ラ王 濃厚味噌 ...
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日清ラ王 背脂醤油、レビュー感想
日清ラ王 背脂醤油の、別添え調味料は4種類です。
「焼豚、かやく、焼きのり、そして食べる直前に入れる液体スープ」になっています。
かやくの内容は、すごくシンプルで「ネギ」のみです。
濃厚味噌が5種類あっただけに、すごく少なく感じますね。
スープのうまさに自信があるからでしょうか!?
そして、別添えされている焼豚です。
日清ラ王 背脂醤油は、お湯入れ5分待ちになっています。
細いながらも長めの設定ですが、この「まるで生麺」は、待つだけの価値があるんですよね。
そして、後入れ液体スープを入れて完成します。
液体スープの、醤油の香りがおいしそうで、食をそそられますね。
それにしても、ラ王は麺がうますぎます。
滑らかで、モチモチで、生麺と変わりません。
お店で使われていても、きっと分からないと思うんですよね。
それくらいクオリティが高いです。
ツルツルっとした口当たりも、まさに生麺って感じで、非常に心地いいんですよね。
それに、麺の弾力が力強いので、歯ごたえがなかなかにすごいことになっています。
そんな麺に、からんでくる背脂醤油スープが、非常に美味いんですよね。
見た感じでは、スープがからんでいないように見えるんですけど、しっかりと濃い味が麺にからまっているので、麺をすすっただけで、すでに美味いです。
それに、麺をすすると同時に、焼海苔のいい匂いが鼻にぬけていくんですけど、それがさらに、おいしさを持ち上げてくれています。
香りだけでも美味しいのですが、焼海苔を麺にからめて食べると、うまさが突き抜けますよね。
生めんのような美味い麺と、からむ背脂醤油のスープ、そして焼きのりの味と香りが口の中で混ざると、あと1枚をどのタイミングで食べるのか、非常に悩んでしまいます。
それくらい、このコンボはうまいです。
別で、追い焼きのりを準備しておいた方が、確実にいいですね。
背脂醤油のスープは、背脂が浮かんでいながらも、サラサラしていて飲みやすく、いい味を出しています。
醤油の濃さはもちろんですが、味が深いんですよね。
背脂の油感もそうですが、出汁が効いているような醤油味になっています。
飲んだ時に、どことなく気持ちが落ち着けるような、そんな香りと味があるんです。
見た感じでは、背脂や調味油がたくさん浮かんでいて、若干こってりきそうな感じなんですけど、醤油と出汁の味わいが、あっさりした味わいに感じさせてくれます。
それに、口に含んだ時に、醤油の中に香る出汁の香りが、またすごくいい感じです。
かやくは、すごくシンプルなネギだけでしたが、そのネギの味が醤油にすごく合っています。
大きめなネギになっているので、シャキシャキ感も心地いいですし、スープと一緒に流れ込んでくるネギが、いい味を出してくれています。
そしてメインの具材になっているチャーシューは、カップラーメンのチャーシューって感じで、ちょっとだけスカスカっとした食感ではあるんですけど、旨みがあって、これがなかなかにうまいです。
スープも醤油ベースですから、チャーシューと合わないわけがないですし、背脂がチャーシューの味と良く合っています。
焼き海苔は、いわずもがなですね。
麺とスープとのからみは、ヤバイうまいです。
うますぎます。
日清ラ王 背脂醤油は、出汁の効いた深みのあるスープが、麺によくからんで美味しいですし、何より麺のうまさが尋常じゃないです。
それに、背脂でコッテリしていそうですけど、すっきりとした飲み心地になっているのは、麺の滑らかな感じと、スープのサラッとした口当たり、そして、醤油の中に感じる出汁感が、そんな感じにさせていて、食べ終わりもさっぱりとしています。
なんだかんだで、やっぱりラ王は、美味いですねって結論です。
原材料やカロリーなど
原材料はこちら
めん(小麦粉(国内製造)、食塩、植物油脂、チキン調味料、大豆食物繊維、卵粉)、スープ(しょうゆ、豚脂、チキンエキス、鶏脂、オニオン調味油、食塩、たん白加水分解物、にぼし調味料、さば調味油、香味油、糖類、魚粉、チキン調味料、香味調味料、香辛料)、かやく(チャーシュー、のり、ねぎ)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、かんすい、リン酸Ca、カラメル色素、酒精、香料、カロチノイド色素、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンE)、増粘剤(キサンタンガム)、ビタミンB2、ビタミンB1、香辛料抽出物、(一部に小麦・卵・乳成分・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
栄養成分表示 1食(112gあたり)はこちら
エネルギー412kcal、たんぱく質11.5g、脂質13.4g、炭水化物61.4g、食塩相当量6.3g、ビタミンB1:0.22mg、ビタミンB2:0.32mg、カルシウム139mg