日清ラ王 背脂醤油ラーメンは、生麺のような食感とスープ、そして焼きのりのコンボがヤバイ

日清ラ王の、濃厚味噌がおいしかったので、背脂醤油も購入してみました。

勝手に濃厚醤油だと思っていましたけど、背脂なんですね。

日清ラ王 背脂醤油、レビュー感想

日清ラ王 背脂醤油の、別添え調味料は4種類です。

「焼豚、かやく、焼きのり、そして食べる直前に入れる液体スープ」になっています。

かやくの内容は、すごくシンプルで「ネギ」のみです。

濃厚味噌が5種類あっただけに、すごく少なく感じますね。

スープのうまさに自信があるからでしょうか！？

そして、別添えされている焼豚です。

日清ラ王 背脂醤油は、お湯入れ5分待ちになっています。

細いながらも長めの設定ですが、この「まるで生麺」は、待つだけの価値があるんですよね。

そして、後入れ液体スープを入れて完成します。

液体スープの、醤油の香りがおいしそうで、食をそそられますね。

それにしても、ラ王は麺がうますぎます。

滑らかで、モチモチで、生麺と変わりません。

お店で使われていても、きっと分からないと思うんですよね。

それくらいクオリティが高いです。

ツルツルっとした口当たりも、まさに生麺って感じで、非常に心地いいんですよね。

それに、麺の弾力が力強いので、歯ごたえがなかなかにすごいことになっています。

そんな麺に、からんでくる背脂醤油スープが、非常に美味いんですよね。

見た感じでは、スープがからんでいないように見えるんですけど、しっかりと濃い味が麺にからまっているので、麺をすすっただけで、すでに美味いです。

それに、麺をすすると同時に、焼海苔のいい匂いが鼻にぬけていくんですけど、それがさらに、おいしさを持ち上げてくれています。

香りだけでも美味しいのですが、焼海苔を麺にからめて食べると、うまさが突き抜けますよね。

生めんのような美味い麺と、からむ背脂醤油のスープ、そして焼きのりの味と香りが口の中で混ざると、あと1枚をどのタイミングで食べるのか、非常に悩んでしまいます。

それくらい、このコンボはうまいです。

別で、追い焼きのりを準備しておいた方が、確実にいいですね。

背脂醤油のスープは、背脂が浮かんでいながらも、サラサラしていて飲みやすく、いい味を出しています。

醤油の濃さはもちろんですが、味が深いんですよね。

背脂の油感もそうですが、出汁が効いているような醤油味になっています。

飲んだ時に、どことなく気持ちが落ち着けるような、そんな香りと味があるんです。

見た感じでは、背脂や調味油がたくさん浮かんでいて、若干こってりきそうな感じなんですけど、醤油と出汁の味わいが、あっさりした味わいに感じさせてくれます。

それに、口に含んだ時に、醤油の中に香る出汁の香りが、またすごくいい感じです。

かやくは、すごくシンプルなネギだけでしたが、そのネギの味が醤油にすごく合っています。

大きめなネギになっているので、シャキシャキ感も心地いいですし、スープと一緒に流れ込んでくるネギが、いい味を出してくれています。

そしてメインの具材になっているチャーシューは、カップラーメンのチャーシューって感じで、ちょっとだけスカスカっとした食感ではあるんですけど、旨みがあって、これがなかなかにうまいです。

スープも醤油ベースですから、チャーシューと合わないわけがないですし、背脂がチャーシューの味と良く合っています。

焼き海苔は、いわずもがなですね。

麺とスープとのからみは、ヤバイうまいです。

うますぎます。

日清ラ王 背脂醤油は、出汁の効いた深みのあるスープが、麺によくからんで美味しいですし、何より麺のうまさが尋常じゃないです。

それに、背脂でコッテリしていそうですけど、すっきりとした飲み心地になっているのは、麺の滑らかな感じと、スープのサラッとした口当たり、そして、醤油の中に感じる出汁感が、そんな感じにさせていて、食べ終わりもさっぱりとしています。

なんだかんだで、やっぱりラ王は、美味いですねって結論です。

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