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キャンプギア

キャンプで蒸し料理を作れる、おすすめクッカー。ザ・シュウマイを美味しく蒸し上げる

 

キャンプでは、蒸し料理が食べたいと思ったときに、よく聞くのが、メスティンで蒸し料理をするやり方です。

メスティンを持っていたら、中に引く底アミを別で購入すれば、蒸し料理ができるみたいですよね。

 

ですが、他にもおすすめのクッカーがあって、それを持っていたら、意外と簡単に、蒸し料理を食べることができるようになります。

そこで、蒸し料理といえば、いろいろありますが、その中でもシュウマイは有名どころだと思います。

 

ということで、おすすめクッカーを使って、冷凍シュウマイを簡単においしく蒸し上げることができますので、紹介いたします。

気になったら読み進めてみて下さい。

 

ソラリラ- 角型キャンピング鍋 6点セットを使った冷凍シュウマイの蒸し上げ方

 

使うのは、味の素が出している、巷で人気の「豚のあふれる肉汁にXO醤と葱油が香るザ★シュウマイ」です。↓

 

豚のあふれる肉汁にXO醤と葱油が香るザ★シュウマイ

 

このザ・シュウマイは、好きな人が多いですよね。

タケノコがゴロっと入っていて、それも食感や味のアクセントになっているので、とても美味しいのが特徴です。

 

そんな冷凍食品は、電子レンジで温めれば済む話なのですが、キャンプで食べたいときには、シュウマイだけに、蒸してあげるのが一番です。

そこで、通常のクッカーで蒸し料理が出来ないのか試してみたら、意外とできてしまいましたので、そのやり方もご紹介します。

 

それを可能にしてくれたのが、ソラリラ- 角型キャンピング鍋 6点セットです。

しかもコスパが、びっくりするくらいよく、非常に万能なので、持っていなかったらおすすめですよ。

 


 

蒸し料理をするには、まず、角型鍋に水を入れます。(これくらい↓)

PP-04 SOLA Relax -ソラリラ- 角型キャンピング鍋 6点セットの角型鍋に水を入れる

 

そして、小皿を裏返しにして、角型鍋の底に引きます。↓

 

PP-04 SOLA Relax -ソラリラ- 角型キャンピング鍋 6点セットの小皿を中に裏返してひく

 

そして、もう1枚の小皿を表向きにして置きます。↓

 

PP-04 SOLA Relax -ソラリラ- 角型キャンピング鍋 6点セットのもう1枚の小皿を置きます

 

その小皿の上に、冷凍されているザ・シュウマイを並べるだけですので簡単です。

数的には、ちょうど5個分のります。↓

 

PP-04 SOLA Relax -ソラリラ- 角型キャンピング鍋 6点セットの小皿の上にザシュウマイを並べる

 

そして、ザ・シュウマイをのせたら、フタ兼用の角型フライパンをかぶせて、火をつけ蒸し上げるだけで完成です。

 

PP-04 SOLA Relax -ソラリラ- 角型キャンピング鍋 6点セットのフタ兼用角型フライパンをのせる

 

角型鍋、小皿×2、角型鍋ふた

ソラリラ- 角型キャンピング鍋 6点セットについているコップ以外の4点を使うと、蒸し料理ができます。

 

蒸し上がり時間は、電子レンジと違って、時間がかかりますが、ふっくらとおいしいシュウマイを食べることができます。↓

 

PP-04 SOLA Relax -ソラリラ- 角型キャンピング鍋 6点セットで蒸したザ・シュウマイ

 

この方法で、他にも蒸し料理をすることができますので、試してみて下さい。

ちなみに、火として使ったストーブは、SOTOのレギュレーターストーブ(フュージョン)を使いました。


 

【検証】クッカーで蒸すのと電子レンジとの味の違いはあるのか?

 

ソラリラ- 角型キャンピング鍋を使って蒸したザ・シュウマイと、電子レンジで温めたザ・シュウマイに違いがあるのか試してみました。

左がクッカーで蒸したザ・シュウマイで、右が電子レンジで温めたザ・シュウマイです。↓

 

ザ・シュウマイの蒸したものと電子レンジとの比較

 

見た目としては、そんなに違いはなかったのですが、蒸した方は、包んでいるシュウマイの皮が、ふっくらモチっとした感じで、みずみずしい見た目になっていました。

味としては、どちらも申し分なく美味しいです。

 

それは間違いないのですが、蒸した方は、蒸しているだけあって、水分量が多いといいますか、より柔らかくふっくらとしていました。

ただ、蒸し時間にもよるかもしれませんけど、アッツアツなのは、電子レンジの方です。

 

食べるのが困難なくらい熱々なので、短時間で熱々を食べたいなら電子レンジで、本格的にふっくらと仕上げたいなら、蒸すといい感じです。

キャンプには、電子レンジを持っていくわけにもいかないので、蒸して食べることになりますが、こういったクッカーを使えば、他に何か準備しなくても、蒸したシュウマイを、美味しく食べることができます。

 

もちろん、家でもできますので、一度試してみると気分が上がりますよ。


 

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