オリーブオイルの香りが突き抜けるプライドポテト 小豆島オリーブソルト

湖池屋さんのJapanプライドプロジェクト商品。

小豆島で栽培される、手摘みされたオリーブからつくられる、エキストラバージンオリーブオイル、淡路島で作られた藻塩に、瀬戸内で採れたレモンなどをつかった、まさに贅沢なプライドポテトです。

プライドポテト 小豆島オリーブソルト、レビュー感想

開封時の香りは、今まで嗅いだことのないような、フルーティ？そんな感じの香りがします。

毎日、オリーブオイルを使っていますけど、普通のオリーブオイルとは、また違った香り高い匂いになっています。

そして当然、オリーブオイルだけでなく、ポテトやブラックペッパー等が入っているので、それらが混ざった香りになっていて、独特でちょっと不思議な香りって感じですけどね。

よく嗅ぐと、若干、酸味を感じる香りもあるので、ケチャップっぽい感じもあったりもするんですけど。

ですが、オリーブオイルの香りが、特に素晴らしいですね。

食べてみた印象は、すっごい爽やかって感じです。

とにかく鼻に抜けてくる香りがナチュラルな感じで、ポテチは結構、油っこい部分もあったりするんですけど、それを全く感じさせないような爽やかさになっています。

ですから、まず爽やかさが先にくる感じなんですよね。

それに、不思議な甘さが、口いっぱいに広がるんです。

甘いといっても、オリーブオイルの香りがそう思わせるのか、砂糖みたいな甘さではなく、落ち着いたほんのりとした自然な甘さです。

それもオリーブオイルの味わいの一つなんでしょうけど、それがいい雰囲気の甘さなんですよね。

それに、甘さはあっても、塩もちゃんと効いていますので、塩っけの方が勝つんですけど、その中にほんのりとした甘さが、優しいナチュラル感を出してくれている感じですね。

それから、飲み込む前後で、ほんのちょっとした酸味も感じられるので、意外と単調な感じの味わいではなく、楽しい味わいにもなっています。

全体的に、独特な雰囲気のある味わいなんですけど、オリーブオイルの独特な香りと、塩の組み合わせは間違いなくうまいですね。

さらに、それを持ち上げるプライドポテトの食感が、また素晴らしいんです。

通常の軽いサクサク感のポテチを、もっとさらにカラッとさせた、弾けるような軽快さのある食感なので、噛むたびにポテチが弾けて気持ちがいいんですよね。

この食感だけでも美味しいので、それに味付けされたら、不味くなる要素が見当たりません。

オリーブソルトのシンプルな味付けでも、十分おいしいのですが、さらに素材にこだわっているので、香りからして違います。

小豆島オリーブオイルの香りが独特なので、好き嫌いがハッキリすると思いますけど、オリーブオイル好きの人は、完全にはまると思います。

この弾ける食感に、オリーブソルトですからね。

知らぬ間にハマりますよ。

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