ヤマヨシさんの、オイルスラリー製法で、海苔がたっぷりと掛かったポテトチップスになっているみたいです。
ポテトチップス 超韓国のり味、レビュー感想
開封時の香りは、海苔というよりは、ごま油感がすごいです。
ごま油味のポテトチップスみたいな、そんな香りになっています。
ちょっと時間が経って、ごま油の香りが少し抜けてくると、香味感の混ざった韓国海苔っぽい匂いに感じてきますね。
そして、時間がたつにつれ、韓国のり寄りの匂いになります。
油の乾いた感じというよりは、ギトっとした油感があって、香りに重さを感じさせてくれるような匂いです。
見た目の印象からして、ポテトチップスにからむ海苔の量がすごいです。
通常ののりしお味の比ではないくらいの海苔が表面についているので、超がつくのも頷ける見た目をしています。
口に入れる瞬間は、とにかくごま油感が強いですね。
ごま油の香りが、すごく鼻に抜けてきます。
それから感じる味も、意外とごま油が強いんですけど、飲み込む前後では、韓国のりの味になります。
かなり複雑な味わいがあるんですけど、簡単にいってしまえば、超美味いです。
食べれば食べるほど、うまさが増していく味をしています。
はじめはごま油が強いのですが、その味や香りに慣れてしまうと、不思議とあまりごま油感を感じなくなり、香味油の効いた海苔の味が、ガツガツとやってくる感じです。
しかも、海苔の味も濃く美味しくなってくるのですが、鼻に抜けてく海苔の香りが、すごくうまさを感じさせてくれます。
塩もしっかりと効いていて、油の感じと塩感が、すごくよく合っているんです。
油塩がバリッと効いた海苔の味は、うますぎます。
それでいて、ポテトの味もうっすらと感じられるので、味にボリューム感のあるうまさを感じることができます。
舌触りも、しっとりとしているので、油感をすごく感じるのですが、食感はサックサクのパリッパリなので、不思議な感覚になるんですけど、その点でも美味しさが上がっている感じです。
味もはっきりとしていて濃いですし、食感も含めてめちゃくちゃ美味いですね。
ガツンとくる味わいなので、食べてる感じとお腹のみたる感じが素晴らしいです。
それに、じゅわっと舌に滲み出てくるようなスープ感もあるんですよね。
それくらい味が濃く、うまさが際立っているポテトチップスです。
原材料やカロリーなど
原材料はこちら
じゃがいも(遺伝子組換えでない)(国産)、パーム油、ぶどう糖、米油、デキストリン、食塩、焼のり、たん白加水分解物(大豆を含む)、酵母エキスパウダー、香味油(小麦を含む)、ごま油、なたね油、乳糖/調味料(アミノ酸等)、香料、甘味料(ステビア、カンゾウ)、香辛料抽出物
栄養成分表示 1袋(55gあたり)はこちら
エネルギー325kcal、たんぱく質2.8g、脂質22.9g、炭水化物26.9g、食塩相当量1.0g