はじめて食べる牧場しぼり。
グリコが作っているとは知りませんでしたけど、「ミルクの鮮度」にこだわっているのが牧場しぼりなので、搾乳されてからアイスになるまでの時間を短くしているみたいですよ。
その方が、ミルク本来の味わいが損なわれないとのことです。
ただ、濃厚ショコラという味で、ミルク感が残されているのかどうか…って感じですね。
牧場しぼり クッキーon濃厚ショコラ、レビュー感想
袋を開封して、中から出てきたカップアイスの雰囲気が、まずいい感じです。
「まあるいお月さまに…」とか書かれている意味は、牧場しぼりと関係しているのかは分かりませんけど。
このカップ自体が、やわらかい光を反射しているお月さまみたいな感じがしてしまいます。
色にもお金をかけてる感じですよね。
剥がすのがもったいない雰囲気なんですけど、そこはサクッと剥がして食べないと溶けてしまうので、余韻もなにもあったものではないのかもしれません。笑
中は写真とは違って、黒!って感じです。
そんなゴツゴツしているチョコクッキーが、全面にかかったショコラアイスになっています。
見た感じからして、ザクザクした食感を味合わせてくれそうなんですけど、全くそんなことはありません。
しっとりとした角のない食感をしています。
意外な食感だったで、あれ?って感じがしたのですが、スーっと溶けるショコラアイスの中に、しっとりとしていても、チョコクッキーの残る食感があって、それがまた楽しい食感を生み出しています。
それに、二つの違った食感が、時間差のある口どけを演出していて、面白いんですよね。
食感として口に残る、チョコクッキーの口どけも楽しいですし、それがまた美味しさを持ち上げてくれています。
そんな口どけを楽しませてくれるチョコクッキーですが、ショコラアイスの香りや味が強いので、それが一気に口に広がってしまい、クッキーの存在感は、しっとりとした食感がメインになっています。
ですから、味や香りは割とぼんやりとしていて、薄れてはいるんですけど、クッキー独特の香りや甘さが、ほのかに混ざってくる瞬間があるので、それがなかなかのうまさを出しています。
濃厚ショコラアイスってだけあって、メインはアイスの部分ですね。
クセの強い濃厚ショコラアイスは、カカオのうまさと苦味、そしてコクを感じさせてくれるミルクで、とても美味しいです。
苦味にしても、色味的にチョコクッキーが出している苦味だと思っていたのですが、チョコクッキーは甘く、しっとりとした口どけをしていて、苦味はほぼありません。
まったりとした食感になっているだけなので、アイスと違った口どけを楽しませてくれるだけって感じです。
苦味は、濃厚ショコラアイスの中にあって、結構な苦味があるんですけど、チョコの風味とミルクのコクで、嫌味のない苦味になっています。
特に、ミルク感はすごいですね。
味わいでもそうですけど、飲み込んだあとに鼻に抜ける香りに、ミルク感がよく出ています。
それに、飲み込んだあとから、甘さと苦味の混ざったチョコの、独特なクセ感も吹き出してくるので、バランスがいい感じがしますね。
ただ甘いだけではない、落ち着ける苦味とミルクのコクが、とても美味しいです。
原材料やカロリーなど
原材料はこちら
生乳(国産)、乳製品、砂糖、チョコクッキー、カカオマス、水あめ/乳化剤、香料、(一部に乳成分・小麦・大豆を含む)
栄養成分表示(1個あたり)はこちら
エネルギー154kcal、たんぱく質3.0g、脂質7.4g、炭水化物18.9g、食塩相当量0.1g