35年目のスコーンは、デザインにくわえて、食感、味共に進化したみたいです。
ごちそうシーフード味はなくなり、濃密海老味になっていますね。
-
-
いろんな魚介の味がちゃんとするスコーン<ごちそうシーフード>レビュー
お菓子のシーフード味は、多分、人生初なんですよね。 かっぱえびせんとか、えびせんみたいな、シーフードだけど、特定のひとつの味をメインにしているものを除いて、シーフード味っていうのは初です ...
続きを見る
ちなみに、ゴリラのハラペコングは、表から消えましたけど、裏面にはしっかりといますよ。
スコーン カリサク濃密海老、レビュー感想
とにかく海老の香りが強烈ですね。
スコーンだとは思えない香りで、まさに海老そのものって感じです。
海老が、かなり濃いっていうのがはっきりと分かりますけど、本格的すぎて、お菓子っぽくはないです。
乾燥させたといいますか、炙ったような海老の香りで、際立っていますね。
今回の、カリっとサクっと新食感ですが、噛んだ瞬間にその意味がよく分かります。
全然違います。
まず前のスコーンよりも柔らかい感じですよね。
ほとんどゴリゴリしていないです。
それに、表面と中で食感が、ちょっと違っています。
表面は、パリっと水分の抜けたお米みたいな、そんな少し堅めな食感なのですが、中は、空気が入っていて、複雑な層になっているのか、口どけのよい柔らかさがあるように感じるんです。
中に空間があるからそう感じるんでしょうけど、キャラメルコーンの食感に、もっと歯ごたえを持たせたような感じでしょうか。
カリッとして、シャリっとしていたりするので、食感の楽しみが2倍になって、全体的に優しくなった感じがします。
はじめに口に入れた時の味は、強烈な海老の香りと違って、ん?みたいな、少しよく分からない感じがしました。
海老がちょっと薄い?みたいな感じで。
ですが、2個3個と食べていくと、めちゃくちゃ美味くなってくるんですよね。
香ばしい海老の風味が、じわじわ広がってきて、まるごと海老を食べているかのような味わいになります。
それに、ただ海老の味が濃いだけではないんですよね。
少しずつピリっとしてくる香辛料の味わいもあって、味がしまってるんです。
さらに、それだけではありません。
ピリっとしてくるだけでなく、甘い味わいもあって、味がとにかく楽しいんですよね。
スコーン自体の甘さだと思うのですが、食べていて楽しくなってくるような味わいになっているんです。
海老はうまいし、ちょっとした甘さとともに、にじみ出てくるような旨みもあって、非常においしい濃密海老味です。
それに、カリッとする食感が海老味に、すごく合ってるんですよね。
弾ける食感が、海老っぽくて、その辺もうまさの要因だと思います。
スコーン自体の味もベースにありつつ、海老の濃い味わい、それに甘さもあり、さらに刺激もありで、すごく美味いです。
今回のスコーンは、すごいですね。
食感にしても味にしても、飛びぬけています。
湖池屋さんの本気度がうかがえる味ですね。
海老好きは、絶対食べといた方がいいと思いますよ。
これ食べないと、話にならないですね。
原材料やカロリーなど
原材料はこちら
コーングリッツ(国内製造)、植物油、魚介エキスパウダー(えび・ゼラチンを含む)、デキストリン、ぶどう糖、砂糖、香辛料、クリーミングパウダー(乳成分を含む)、たんぱく加水分解物(小麦を含む)、食塩、酵母エキスパウダー、オリゴ糖/調味料(アミノ酸等)、香料(えび・大豆由来)、パプリカ色素、甘味料(スクラロース)、香辛料抽出物
栄養成分表示 1袋(75gあたり)はこちら
エネルギー427kcal、たんぱく質3.7g、脂質26.5g、炭水化物43.4g、食塩相当量0.6g