このデザイン、個人的に大好きです。
凄くうまそうな色合いですし、さらに赤べこが決め手になっていますね。笑
サッポロ一番 旅麺 会津・喜多方 醤油ラーメン、レビュー感想
サッポロ一番 旅麺 会津・喜多方 醤油ラーメンを開封した中身はこちらです。↓
別添え袋は、「かやく、後入れ液体スープ」の2種類になっています。
かやくだけ先入れして、お湯を入れる感じですね。
かやくの内容は、「チャーシュー、メンマ、ナルト、ねぎ」の4種類になっています。↓
ナルトが入ると、すごくラーメンっぽくて、いい感じです。
あとは、お湯入れ3分待ちですね。
ふたの上で、後入れ液体スープを温めておけば、いい感じだと思います。
そして出来上がったら、後入れ液体スープを入れて完成です。
この液体スープですが、かなりいい香りがします。↓
麺の味も、もちろんのこと、食感からして美味しい麺になっています。
どことなく癒されるような食感の麺ですね。
麺の形が、見た目からしても優しげな感じで楽しめますし、食べてみても期待を裏切らない、見た目通りの優しい舌触りと滑らかさです。
口当たりも、幅があり大きく縮れている分、ふわっとした口当たりで、すすった時に、心地よさを感じるほどです。
噛み心地は、もちっとしているというよりは、ふわっと柔らかめで優しく、ちょっとだけ弾力がある感じで、優しい割には、食べた感じがしっかりと残る麺になっています。
麺にからむスープの味は、そこまで濃い感じではないので、その分、麺の小麦の味を堪能できるような味わいがありますね。
それと、スープの旨味はしっかりと感じられるので、麺とよくあっている感じがします。
スープだけを飲むと、コク深くて、すごく美味いのが分かります。
コクがあって味わい深く、旨みに癒される感じのスープで、香りがとてもいい感じです。
サラッとしたスープで飲み心地もいいですし、サラッと染み渡る旨みの広がり方も、また絶品です。
身体に馴染むようなうまさがあります。
そして、かやくのメンマは、割と柔らかめですが、味が旨みある醤油味と、とてもよく合っていて美味いです。
ナルトは、懐かしい感じがして、薄いわりに、かまぼこの味がしっかりとあり、噛めば噛むほど滲み出てくるうまさがあります。
焼き豚は、たまたまなのか、ネギの味がすごく付いていて、ネギ味の焼き豚みたいな感じになっていました。
噛みごたえには、肉感があるので、しっかりとした弾力で、薄い割には美味しいです。
喜多方ラーメンは、香りがとかくいい感じですね。
麺をすする時にのぼってくる香りを味わいながらの、優しい麺の味わいっていうコンボが素晴らしいです。
原材料やカロリーなど
原材料はこちら
油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、でん粉、食塩、大豆食物繊維)、スープ(しょうゆ、食塩、たん白加水分解物、豚脂、ポークエキス、植物油脂、チキンエキス、酵母エキス、かつお節エキス、しょうが調味料、煮干いわし粉末、香辛料)、かやく(チャーシュー、メンマ、ナルト、ねぎ)/調味料(アミノ酸等)、酒精、炭酸カルシウム、カラメル色素、香料、かんすい、レシチン、クチナシ色素、増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンE)、ビタミンB2、ベニコウジ色素、ビタミンB1、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
栄養成分表示 1食(86gあたり)はこちら
エネルギー323kcal、たんぱく質7.3g、脂質13.7g、炭水化物42.7g、食塩相当量5.6g、ビタミンB1:0.34mg、ビタミンB2:0.58mg、カルシウム207mg