だしを食べるポテトチップス、レビュー感想
開封時は、しょうゆ味のポテトチップスって感じの、嗅ぎなれた香りがするのですが、だんだん匂いが変化していきます。
しょうゆの匂いに慣れてくるので、かつお節でとった出汁みたいな、かつおが強めの香りに変わってくるんです。
細かなかつお節というよりは、荒削りのかつお節みたいな香りになっていますね。
しっかりとした、出汁感のある香りなので、美味しそうな感じが漂っていますよ。
醤油味が好きな人は、特に香りが気に入るような気がします。
食べると、だしを食べるって意味がよく分かります。
ポテトが舌の上にのった時には、かつお節の粉末を食べているかのような、そんなしっかりとしたかつお節の味を感じます。
そして、ポテトをサクサクと噛んでいくと、ポテトから出汁が、じゅわ～っとにじみ出てくるような感じがあるんですよね。
ですから、粉末っぽい感じから、液体のだしに変わるみたいな味わいがあるんです。
舌の上で、液体だしの味の広がりみたいな感覚を味わえるので、本当にだしを食べているかのような感じがしてしまいます。
しょうゆの味も強いのですが、ちゃんとかつお節のだし感が、すごくします。
ですから、ちょっと濃い麺つゆっぽい雰囲気も途中ありつつ、飲み込む瞬間の一気にぶわっとやってくる出汁感は凄いです。
じゅわっと、じわじわにじみ出てくる感じからの、溢れる出汁に変わる瞬間は、すごく楽しい味わいになっています。
そんな出汁の中に、旨みや甘みなど、いろんな味わいを感じることができるので、すごく美味いですね。
存分に、だし感を味わうことができます。
食感も、ほんの少しだけ厚めのポテトなので、食べごたえがありますし、軽めのサクサクよりは、少しザクザクよりの食感になっていますね。
ですから、出汁を食べてるって感じがすごくします。
荒削りのかつお節を想像してしまうような、そんな荒々しさもありつつ、繊細な透き通った出汁の味わいも感じることができます。
意外と、食感もだしを味わうための貢献度が高いですね。
しっかりとしたしょうゆの味わいに、溢れるだしの旨みがあって、味も濃いですし、食べごたえも抜群です。
ヤマヨシ製の舌触りのよいポテチと、出汁の雰囲気もいい感じですね。
味の濃さでいいますと、だしの優しい味わいというよりは、結構ガツンとくるはっきりした味わいになっています。
ですから、濃い味が好きな人も、満足できると思います。
原材料やカロリーなど
原材料はこちら
じゃがいも（遺伝子組換えでない）（国産）、植物油脂、粉末しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、ぶどう糖、だし風味オイル、たん白加水分解物、煮干しパウダー、宗田かつお節パウダー、食塩、香味油、かつお節パウダー、ガーリックパウダー、かつおエキスパウダー、ジンジャーエキスパウダー／調味料（アミノ酸等）、香料
栄養成分表示 1袋（48gあたり）はこちら
エネルギー282kcal、たんぱく質2.8g、脂質19.5g、炭水化物23.7g、食塩相当量0.7g
