こちらは、神戸牛ミンチが生地に練り込まれているんですけど、先に米沢牛ステーキオニオンソース味の方を食べて、ちょっと期待していたのと違っていたので、期待感は薄めになってしまっています。
神戸牛 ステーキペッパーソルト味、レビュー感想
開封時の香りは、めちゃくちゃいい香りがします。
肉感がすごく出ていて、これこそステーキって感じです。
しかも、肉の脂身といいますか、肉汁的な雰囲気も香りの中にしっかりとあるんですよね。
香りからして、ステーキ屋さんで食べるステーキの香りって感じです。
あまり期待していなかっただけに、香りとしては度肝を抜かれましたね。
それくらい、いい匂いで美味しそうです。
ですが食べてみると、案の定、味の瞬発力は全くないです。
香りが香りなだけに、味がうす!って感じがしてしまいました。
といっても、米沢牛ステーキオニオンソース味を食べた後なので、期待通りといえば期待通りです。
ですがそれも、口に入れた時の、はじめの印象はってだけの話なので、ずっとそうかといいますと違います。
食べ始めは、薄く感じた味わいも、噛んでいるうちに、じわじわとステーキ肉っぽい感じの旨みが出てくるんですよね。
これは演出なのかどうか分かりませんけど、このじわっとにじみ出てくる肉感は、すごくうまいです。
はじめ期待感を下げておきつつ、後半に盛り上げてくるみたいな。
なかなかに、にくい演出ですね。(肉だけに?)
ですから、すごくうまく感じるんです。
それに、あっさりとしたブラックペッパーが心地いいんですよね。
ブラックペッパーを効かせすぎて、味を誤魔化している感じが全くなくて、肉の旨味をじわじわと味わえるような効かせ方になっているんです。
すごく品のいい味わいをしています。
お菓子!って感じの安っぽさを感じさせない、味のじわじわ感なので、ちょっとハマってしまいます。
米沢牛の方の味とは、まるっきり違いますので、こっちが本命!?みたいな。
そんな印象を受けてしまいました。
そして、食感も申し分ない感じの食べごたえです。
ゴリ、ザクザクみたいな、力強い噛み心地なので、肉食べてる感じがしっかりとあります。
頭に響く音も心地いいですし、味と食感、全部合わさってのこのクオリティは、すごく美味しいですね。
じわじわとくる上品なうまさと、力強い食感はあってなさそうですが、味が肉なので、バチっとはまっています。
そして、最後まで香りも味も抜群ですね。
あと味に、ペッパーの刺激や肉感が残ってきて、最後まで楽しめる美味しいベビースター?って感じです。
原材料やカロリーなど
原材料はこちら
小麦粉(国内製造)、植物油脂、ペッパーソルト風味パウダー、牛肉ミンチ、ビーフエキス、ビーフオイル、食塩、黒胡椒、酵母エキス/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)、カラメル色素、乳化剤、香料、香辛料抽出物、酸味料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
栄養成分表示 1袋(56gあたり)はこちら
エネルギー286kcal、たんぱく質3.1g、脂質14.2g、炭水化物36.3g、食塩相当量1.10g