ぎょうざのまちの餃子は、めちゃくちゃ美味かった！たかなべ餃子レビュー感想

たかなべ餃子をゲットー！しましたので、レビューさせて頂きます。

宮崎県の高鍋にある餃子がうまいと、TVでたまたま見ました。

高鍋は、ぎょうざのまちって、言われているそうですね。

そんな高鍋にある、「餃子の馬渡」と「たかなべ餃子」の2店。

そのうちの1つです。

たかなべ餃子

さっそく、包装紙と止めてあるテープを取ると、こんな感じですね。

お持ち帰り用の袋になっています。

中には、餃子12個に、タレとラー油、保冷剤が入っています。↓

餃子の大きさ的には、ちょっと大きめ？かなって感じですね。

普通といえば普通かもしれませんが、スーパー等でみかける餃子に比べればって感じです。

タレとラー油で2種類、別々に入っています。

餃子の作り方は、ほとんど共通みたいな感じですから、分かりやすいですね。

蒸し焼き時間をみていれば、問題ないかと。↓

油ひいて、餃子を並べて、水100CC入れたらフタして待つだけです。

食べてみた感想

皮の焼き色をつける部分は、パリッとしていて、気持ちのいい食感で、

蒸しあげた皮上の面はもちっとしていて、食べごたえのある食感、

そして、肝心の中身はとろけるうまさです。

中のアンは、肉肉しくガツンと具がくる感じではなく、非常に柔らかくなめらかで、ふわふわしています。

中身の食感が、ここまでトロトロふわふわしているのは始めてで、なにこれ！うまっ！って目を見開きましたよ。

みずみずしいといいますか、トロトロとしたゼリーみたいな感じになっているので、とにかく美味しく食べやすいですね。（馬渡餃子とはまた全く違います）

食感としては、ガツンとくる食べ応ごたえを求めている人には、イマイチなのかもしれませんけど、味は抜群に美味しいです。

皮の部分でカリッと、もちっとしっかりとした食感があって、中はなめらかふわふわ。

この感覚は、はじめてでした。

今までは、具が結構しっかりとした食感があるものを食べていたのですが、これはふわふわです、なんだか癒される感じがします。

ふわふわですけど肉感もちゃんとあって、ニンニクがかすかに香る感じもいいですし、野菜感もしっかり感じられるんですよね。

とにかく、餃子で癒される、不思議な感覚でした。

冷めると皮が少し硬くなりますけど、中はふわふわのままで、冷めても十分に美味しい餃子ですね。

タレも酢が聞いていて、酸味がありますけど、甘酸っぱい感じで、餃子とよく合っています。

非常に美味いです。

原材料やカロリーなど

原材料はこちら

栄養成分表示（10個あたり）はこちら