湖池屋のおこめ心地って正直うまいの？味、食感を解説。

おこめ心地は、当然お米がベースなので、じゃがいもと違って、味もどこか淡泊な感じなんだと思います。

ですから、そのまま素揚げするだけで、おいしくなるような感じではないと思うんですよね。

そんなお米ベースなので、味としては、どことなく柔らかな感じになっています。

和のテイストらしく、そこまで味を濃くしていないような、味付けなのかもしれません。

もしくは、お米でそう感じるだけって場合もあります。

ポテトチップスみたいな、味がガツンとくるような、濃いものに慣れていると、物足りなさがあるかもしれませんが、意外と出汁のあるような味わいなので、満足度は高いです。

お米に、イワシやかつおぶしが練り込まれていたりするので。

そして、おこめ心地は美味しいのかどうかといいますと、総合的においしいです。

おこめの香ばしさを、活かした味付けになっていますし、食感がまた、とても楽しいんですよね。

おこめ心地の特徴は、3つの食感！

おこめ心地は、その名の通り、おこめでつくられているお菓子ですので、どんな味や触感なのか、だいだいですがイメージしやすいですよね。

ですが、ただお米を使って成型し揚げているだけではありません。

そこにはちゃんと工夫がされていて、楽しい食感を生み出してくれているんです。

米粉を使ってサクサク軽い食感で、口どけよく揚げるようにつくることもできたのでしょうけど、そこで終わらないのが湖池屋さんですよね。

米粉の中にも、「あらびきされた米」と「細びきにした米」を混ぜることで、ひと工夫された食感を生み出してくれているんです。

そのおかげで、3つの食感を楽しむことができます。

この3つの食感が混ざって、おこめ心地なんですよね。

さすがに、じゃがいも心地と同じようなネーミングにしているので、期待は裏切れないといった感じでしょうか。

サックリと軽い感じのものは他のお菓子にもあるので、さらに楽しさがプラスされている感じです。

特にガリっと弾けるような食感は、味の素材とイメージがぴったり合っていると、さらにおいしくなるんですよね。

例えば、海老です。

ガリっとする食感が、殻も含めた海老を、まるごと味わっているかのような感じにもなります。

それに柚子の場合には、柑橘の弾ける果汁みたいな感じを、ガリっとする食感から味わえたりと、おいしい中に、さらにおいしさが生み出されているような感じになっているんです。

これが、なかなか味だけでない楽しさを、演出してくれているんですよね。

おこめ心地おすすめ

今のところ4種類のおこめ心地を食べていますが、その中でもおすすめするのは、「柚子ちりめん」ですね。

どれを食べても、それなりにどれも美味しいのですが、個人的な好みでいえば、柚子ちりめんは、柚子の香りと辛みが絶妙で、すごく美味しいんですよね。

ちりめんは置いといて…、といいますかちりめんの味はよく分かりません。

ですが、うまいです。

ただ、販売期間が過ぎていますので、手に入れられる時は、機会があればおすすめしますって感じです。

おこめ心地 海老

ピリッとしてくる海老の感じが、いつの間にかやみつきになります。

おこめ心地 ほたて醤油

生姜の混ざった、魚介系の味わいで、不思議な味があります。

おこめ心地 柚子ちりめん

魚系の味の後に、柚子の香りが後から追いかけてくる、味の変化も楽しいです。

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