
ファミリーマートのスイーツです。
ファミマのスイーツって、あんまりハズレがないんですよね。
冷やして食べるクリームクロワッサン(カスタードホイップ)
開封時の香りは、クロワッサンというより、
そして形としては、クロワッサンっぽいのですが、表面の見た目や質感が違う感じなんですよね。
そのワケは、パッケージに書いてありました。
ダマンド生地をのせて焼き上げている。
ダマンド生地とは?
アーモンドのクリームでつくる、タルトの土台に使われる生地です。

ですから、質感が違ってみえたんですね。
開封時から、香りなどが商品名と違う感を漂わせていますが、食べるとそんなことは関係なくなります。
物凄くおいしいです。
半分に切ってみると、シュークリームと違って、空間なくギッシリとクリームが詰まっています。

半分に切ったので、真ん中から食べたのですが、クロワッサンの表面は、メロンパンっぽい食感があり、冷やしているからか、クロワッサンの層はしっとりとしています。
そして、カスタードホイップと出会った時のうまさと来たら、
一気に味が変わります。
バニラの爽やかな香りとともに、甘さが口いっぱいに広がって、
クロワッサンの独特なもっちり食感に、
冷やしているので、クリームの見た目が、若干硬そうに見えるのですが、

しかも、カスタードホイップの味が美味すぎて、
それに、クロワッサンのほどよい甘さに、
クロワッサンの両端部分には、
しっとりとした食感で、しっかりしているので、
香りもいいですし、甘さのあとにくる塩っけの感じは、
カスタードホイップとクロワッサンが混ざると、
原材料やカロリーなど

原材料はこちら
小麦粉(国内製造)、カスタードフラワーペースト、ホイップクリーム、バター入りマーガリン、糖類、卵、アーモンドパウダー、マーガリン、パン酵母、発酵風味料、食塩、麦芽エキス、食用精製加工油脂、でん粉、麦芽粉末、バニラシード/トレハロース、糊料(加工デンプン、増粘多糖類)、グリシン、ソルビット、乳化剤、香料、膨張剤、調味料(無機塩)pH調整剤、ポリリン酸Na、イーストフード、ショ糖エステル、酵素、V.C、カロテノイド色素、(一部に乳成分・卵・小麦・アーモンド・大豆を含む)
栄養成分表示(1包装あたり)はこちら
エネルギー293kcal、たんぱく質4.3g、脂質19.7g、炭水化物24.5g、食塩相当量0.4g
